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MOUHAMMARA |
27-08-2005 |
Ingrédients
gr de chapelure 100
gr de concentre de 50 poivrons rouges
gr de paprika 10
gr de cumin 20
gr de concentre de jus de grenade 40
gr d'huile d'olives 100
gr de noix pilees 100
cc d'eau 150
cc de jus de citron 20
gr de sucre 15
une pincee de sel |
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Recette
Melanger la chapelure, le cumin, le concentre de poivrons rouges, le paprika, le citron, le sel, le sucre, les noix pilees, l'eau, le concentre de jus de grenade. Bien melanger le tout. En dernier ajouter l'huile d'olives.
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