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LAHM B’AAJINE HALABI |
27-08-2005 |
Pizza Orientale..
Ingrédients pour 4 personnes
500 gr pâte à pizza sans levure
500 gr viande hachée
200 gr oignons hachés, ¾ de verre de concentré de jus de grenade
10 gr mélange d’épices (7 épices)
1 pincée de paprika, sel à volonté
30 gr de pignons (facultatif) |
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Recette
Découper la pâte en boules de 30gr. Etaler finement avec le rouleau. Mélanger la viande, les oignons, le concentré de jus de grenade, les épices, le sel, les pignons, le paprika. Etaler un peu de ce mélange sur chacune des pâtes. Passer au four pendant 30 minutes à 150°.
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